19315
Książka
W koszyku
Przysmaki wiejskiej masarni / Zbigniew Prokopczuk. - Poznań : Olimp Media, 2012. - 109 s. : il., kolor. ; 25 cm.
Autor
Prokopczuk Zbigniew
Temat
Wędliny
Z ,,Przysmakami wiejskiej masarni'' bez trudu przyrządzisz wyborne wędliny, nawet jeśli będziesz to robił pierwszy raz. Autor podaje przepisy na kiełbasy, np. węgierską czy frankfuterki, oraz mięsa gotowane, pieczone i wędzone, np. baleron czy polędwicę. Ponadto prezentuje receptury na kaszanki, wątrobianki, salcesony i pasztety. Książkę otwiera rozdział, w którym znajdziesz niezbędne informacje na temat wyrobu wędlin w warunkach domowych.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Trzyciąż - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
inwentaryzacja księgozbioru
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej