Hide filters
Sorting
Source
Katalog księgozbioru
(3)
Form of Work
Książki
(3)
Status
available
(3)
Branch
Trzyciąż - wypożyczalnia
(3)
Author
Glińska Irena
(1)
Nowakowska Katarzyna
(1)
Puzio Małgorzata
(1)
Szcześniak Małgorzata
(1)
Year
2010 - 2019
(3)
Country
Poland
(3)
Language
Polish
(3)
Subject
Alkohole
(1)
Kuchnia chińska
(1)
Surówki i sałatki
(1)
Warzywa
(1)
Genre/Form
Książki kucharskie
(2)
Przepisy kulinarne
(1)
3 results Filter
Book
In basket
Kuchnia chińska / przepisy Małgorzata Puzio, Irena Glińska. - Warszawa : PHW "Arystoteles", 2014. - 63, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Podróże Kulinarne z Małgorzatą Puzio.)
Author
Puzio Małgorzata. Glińska Irena.
Subject
Kuchnia chińska.
Genre/Form
Przepisy kulinarne
Kuchnia chińska jest tak zróżnicowana jak sam kraj, smak potraw, przepisy i techniki ich przygotowania uzależnione są od miejsca z którego się wywodzą. Smażone w wokach potrawy (stir-fries) pochodzą z bogatej kuchni kantońskiej, która rożni się od reszty Chin tak samo jak język kantoński różni się od mandaryńskiego. Z prowincji syczuańskiej wywodzą się piekielnie ostre potrawy takie jak syczuański hot-pot. Z Pekinu pochodzą popularne już w całych Chinach pierożki gotowane na parze (dim-sum). W nadmorskich prowincjach Shandong i Zhejiang znajdziemy najwięcej potraw z owoców morza. W prowincji Jiangsu przyrządzając potrawy najczęściej się je dusi i gotuje, tymczasem w Syczuanie często potrawy się piecze. Głównym składnikiem potraw na południu Chin jest ryż, najczęściej gotowany na parze. Na północy z kolei przoduje pszenica używana do przyrządzania makaronów czy też pierożków.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Trzyciąż - wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Book
In basket
Domowy wyrób alkoholi : wina, nalewki, wódki, likiery, miody / [red. Katarzyna Nowakowska]. - Warszawa : PHW "Arystoteles" Marek Matusiak, [2016]. - 63, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Author
Nowakowska Katarzyna. Red.
Subject
Alkohole.
Genre/Form
Książki kucharskie.
Książka zawiera: - szczegółowy opis procesu przygotowania alkoholu - praktyczne porady oraz wskazówki dotyczące doboru aparatury - przepisy na alkohole uzyskiwane domowym sposobem -receptury na piwo,wino, nalewki i likiery - domowy wyrób win.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Trzyciąż - wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Book
In basket
Sałatki i surówki : sałatki, surówki, warzywa faszerowane / [przepisy Małgorzata Szcześniak]. - Warszawa : PHW "Arystoteles" Marek Matusiak,2016. - 63, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Author
Szcześniak Małgorzata.
Subject
Surówki i sałatki. Warzywa
Genre/Form
Książki kucharskie.
Warzywa faszerowane - samodzielne dania z warzyw i nie tylko: sałatki z kurczakiem, rybami, ryżem, makaronem - warzywne dodatki do innych dań
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Trzyciąż - wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again