20859
Książka
W koszyku
Wrocławska książka kucharska / [redakcja Beata Śniechowska]. - Wrocław : Biuro Festiwalowe Impart 2016, 2016. - 117, [3] s. : ilustracje ; 24 cm.
(Seria Wydawnicza Europejskiej Stolicy Kultury)
Autor
Śniechowska Beata Redakcja
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia regionalna Wrocław (woj. dolnośląskie)
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Książka jest próba odpowiedzi na pytanie "Czy istnieje kuchnia wrocławska lub dolnoślaska?". Przedwojenne bogactwo kulinarne regionu powoli odzyskuje należne mu miejsce, a kuchnia współczesna, tworzona przez powojennych mieszkańców miasta, ma swoje korzenie w wielu tradycjach i krainach geograficznych. Zebrane w książce przepisy i rodzinne opowieści, nadesłane przez mieszkańców miasta i regionu, pokazują, że kulinaria są niezwykle ważnym elementem tożsamości współczesnych wrocławian. [Opis z okładki].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Trzyciąż - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca finansowania
Współfinansowanie: Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej